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船場吉兆について

こんにちは。今日はちょっと疲れ気味です。でもがんばります。私が船場吉兆について調べたことをいくつか紹介したいと思います。


こんにちは。今日はいいことがありました。上機嫌です。私が船場吉兆について調べたことをいくつか紹介したいと思います。


使いまわしは。。。
高級料亭「船場吉兆」本店(大阪市)が客の食べ残し料理を別の客に回していた問題で、船場吉兆は7日、博多店(福岡市)でも同様に使い回していたことを明らかにした。また、博多店によると、天神店(同市、既に閉店)、心斎橋店(大阪市、同)でも同様の...


船場吉兆の「食べ残し使い回し」、20年以上前から…ワサビはワサビ ...
大阪市中央区の料亭・船場吉兆の本店が、食べ残した料理を使い回していた問題で、同社関係者が読売新聞の取材に対し、「使い回しは20年以上前から行われていた」と証言した。魚や肉など複数の食材を含め、使い回しはほぼ毎日、行われていたという。...


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